L'essentiel pour Hong kong

Il y a tellement de choses à voir et à faire ! Quelles que soient vos aspirations, vous apprécierez le temps passé à Hong Kong.

• Sillonner les eaux de la baie de Hong Kong est un « must » pour les visiteurs. Prenez le Star Ferry, qui assure depuis plus d’un siècle la liaison entre Hong Kong et Kowloon. La Skyline de l'île de Hong Kong vue de l’eau est impressionnante et même si aujourd’hui des tunnels relient ces deux îles, il y a toujours des milliers de gens qui utilisent le ferry chaque jour.

• L’attraction principale de Hong Kong est Victoria Peak. De cette colline de 500 m de hauteur, vous avez une vue magnifique sur la ville, le port et les alentours. Prenez le Peak Tram qui vous monte en 7 minutes sur le sommet, c’est un trajet spectaculaire, surtout le dernier tronçon qui est une montée très escarpée.

• Le temple de Wong Tai Sin est un des temples les plus visités de la ville. Ce temple taoïste, qui date de 1921, a été construit dans le vrai style traditionnel chinois selon le principe du Feng Shui avec des piliers rouges, une cour intérieure, partout des pots en cuivre plein d’encens et un toit en or.

• Ocean Park, mélange de zoo et de parc d’attractions, raconte tout sur la vie marine. Entre les attractions diverses, les grands huit, les spectacles avec les lions de mer et l’aquarium aux requins, vous avez de quoi passer une bonne journée.

• N’oubliez surtout pas d’aller voir l’attraction principale du zoo, les pandas An An et Jia Jia.

• L’escalator ‘Mid Levels’ n’est pas un escalator classique. Avec sa longueur d’un kilomètre, le plus long au monde, il a été construit pour faire sortir les habitants de leurs voitures. Vous vous mettez dessus et vous glissez lentement le long des boutiques de SoHo et les antiquaires de Hollywood Road. Absolument à faire !

• Si Hollywood a son ‘Walk of Fame’, Hong Kong a son ‘Avenue des Stars’. Ce boulevard qui longe la côte, vous offre une vue imprenable sur la Skyline de la ville. Les stars du cinéma chinois y sont présentées sur des plaques et statues. Le soir venu, admirez la Symphonie des Lumières, spectacle son et lumière qui a lieu chaque soir dans la baie. Pensez à réserver vos places à l’avance.

• L'une des meilleures façons d'avoir un aperçu rapide de la ville reste la visite des musées. Les musées de la culture, de l’histoire et d’art d’Hong Kong donnent une bonne impression de la ville, de son histoire et de ses traditions. Vous apprendrez tout sur ce petit village de pêche qui est devenu une des principales métropoles d'Asie.

Les sorties

Hong Kong est un vrai paradis du shopping. Pensez à réserver une partie de votre budget pour faire vos achats quand vous achetez votre billet d’avion. L’offre est immense et très variée et le véritable féru d’achats ne pourra s’empêcher de faire les boutiques. Quelques endroits à ne pas manquer sont Nathan Road, la rue principale de Kowloon où vous trouverez toute sorte d’artisanat chinois, bijoux, électronique et ateliers de couture.

Sur Canton Road, vous trouverez un des plus grands ‘shopping malls’, Harbour City, qui est composé de 4 grands magasins. Les marchés de la ville sont l’endroit idéal pour faire de bonnes affaires. Dans Central District vous trouverez par exemple le marché de Li Yuen Street et dans Tempel Street le marché de nuit. Marchander fait partie du jeu et si vous savez vous y prendre, vous pouvez vraiment en sortir avec la bonne affaire.

Le soir venu, vous pouvez sortir dans les quartiers de Lan Kwai Fong ou Wan Chai où de plus en plus de clubs et de bars ouvrent leurs portes. Pour une couleur plus locale, allez dans les bars de Tsim Sha Tsui ou poussez la chansonnette dans un Karaoké, le sport national dont les Chinois raffolent.

La cuisine

La cuisine chinoise ne se présente plus. Association savante de couleurs, de saveurs et d'odeurs, la cuisine chinoise est une science exacte qui se déguste partout dans les multiples restaurants de la ville.

Les alentours

Hong Kong compte plus de 260 îles dont quelques-unes seulement sont habitées. La plupart d'entre elles sont à environ une heure de la ville en ferry. Il faut absolument programmer une visite dans l'une de ces îles quand vous y êtes. Le contraste avec l’île de Hong Kong est énorme et l'ambiance décontractée qui règne sur ces îles est apaisante après toute la cohue de la ville. Vous apprécierez les belles plages et la nature abondante de l’île de Lamma et vous tomberez sous le charme de la beauté des paysages côtiers de Repulse Bay.